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Oggi è martedì 16 aprile 2024, 11:35
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[ 7 messaggi ] |
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Pane pasquale con rosmarino e olive
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| Autore |
Messaggio |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
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Ingredienti:
300gr farina Manitoba
300gr farina O
1 cubetto lievito di birra
100gr olio
100gr latte
150gr acqua
1 pizzico zucchero
200gr olive verdi snocciolate
3 cucchiai di rosmarino
1 cucchiaino e mezzo di sale
Tritare olive e rosmarino 5 sec. Vel.5 e mettere da parte.
Nel boccale inserire il lievito,lo zucchero,l'olio,il latte,l'acqua,le farine,e il sale 3 Min. Vel. Spiga. (Attenzione a non far andare in contatto il sale col lievito).
Lievitare fino al raddoppio della pagnotta. Sgonfiare l'impasto con le mani,aggiungere le olive e il rosmarino.
Sistemarlo in uno stampo a ciambella e farlo lievitare. (Non c'è scritto quanto,io farei almeno ancora una mezz'ora).
Mettere in forno caldo a 180° e cuocere x circa 50 minuti.
Chiedete a Mela che l'ha provato  è buonissimo!
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| mercoledì 23 aprile 2008, 16:35 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Beh non male sto pane... anche se passata pasqua direi che se po fffaaaaa
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| mercoledì 23 aprile 2008, 18:15 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
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Si si tranquillamente, a me l'ha portato un mio amico la settimana scorsa quando è venuto a cena,e ti dico che è sparito  
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| mercoledì 23 aprile 2008, 18:26 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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ale73 ha scritto:
Chiedete a Mela che l'ha provato è buonissimo!
Confermo confermo confermo!!!!!! 
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| mercoledì 23 aprile 2008, 20:16 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Spettacolare!!!!  
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| mercoledì 23 aprile 2008, 20:28 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
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WOW Mela...che cicciotto, ti è venuto una meraviglia!! 
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| mercoledì 23 aprile 2008, 23:55 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Sì ragazze.....è proprio bello da vedere ed è, soprattutto, buonisssimissimo !!!!!!
L'ho fatto due volte ed in entrambe le occasioni è stato gradito e......."spazzolato"
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| giovedì 24 aprile 2008, 8:19 |
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