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Autore |
Messaggio |
pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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Caramelle al wurstel Tempo di Preparazione: 30'+cot Ingredienti: Una dose di pasta sfoglia, 1 confezione di wurstel piccoli (vanno bene anche quelli normali tagliati in 3 parti), 1 tuorlo.
Descrizione: Prerarare la pasta sfoglia come da ricettario base (io eseguo le pieghe per 9 volte), cospargere bene di farina il piano e tirare la pasta non sottilissima. Formare dei quadrati di 6-7 cm, avvolgere un wurstel come se fosse una caramella. Posare le caramelle sulla placca del forno ricoperta dalla carta, spennellare sopra il tuorlo sbattuto con un goccio d'acqua e a forno caldo (180° ventilato)cuocere per 20-25 minuti. Servire tiepidi. Si possono cucinare e congelare, intiepiditi al forno sono ancora buonissimi
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mercoledì 26 agosto 2009, 13:58 |
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monicilla
Plongeur
Iscritto il: venerdì 21 agosto 2009, 14:52 Messaggi: 58 Località: Torino
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ma sai che li faccio pure io..... ma io sono mooooooolto più pigra, e compro la pasta sfoglia e poi ci arrotolo dentro i wurstel e li taglio, vengono tipo i salatini quelli comprati.....
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mercoledì 26 agosto 2009, 14:46 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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fai bene monicilla, io lo fatta pochissime volta la pasta sfoglia, è diversa come pasta, però delle volte si trovano in commercio, anche non di marche conosciutissime una pasta sfoglia buona, per esempio quella del penny
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mercoledì 26 agosto 2009, 20:49 |
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