vit glögg - glögg bianco

[brii]

questa ricetta la dedico alessandra
..a lei piace moltissimo il glogg tradizionale..
vediamo se le piace anche questo

1 bottiglia di vino bianco
succo di 2 arance spremute
scorza grattugiata di mezza arancia
2 cucchiai di chiodi di garofano
1 cucchiaio di semi di cardomon o cardomon macinato
3 pezzi di stecca di cannella


per servire
uvetta
scaglie di mandorle


mescolare tutti gli ingredienti in una pentola, e lasciare in infusione per alcune ore
anche tutta la notte
riscaldare il glogg senza farlo bollire.
servire aggiungedo uvetta e scaglie di mandorle



puoi anche fare una grande quantità che poi riscaldi all'occorenza.
ricordati di togliere le spezie prima di imbottigliare il glogg

per una versione analcolico usare 1litro di succo di sambuco

[nightfairy]

Delizia!

[alejandra]

brii, ti adoroooooooo

sai quanto mi piace....... ce n'è sempre una bottiglia pronta qui... si si

mannaggia, ora devo provare anche questo... quindi lo riscaldo solo al consumo, l'infusione è a freddo?
che ne dici se me lo porto la mattina per il viaggio? eh sì, il collega autista mi ha lasciata a piedi da tempo, e quindi la mattina alle 6:45 sono già fuori casa.... glogg...glogg... glogg...

[brii]

grazie ragazze!!
alessandra...alle 6.45??? sai dove ti porta dopo???

si..al freddo e lo riscaldi dopo.
lo proviamo??? si si si si

[Babette]

certo io la capisco con quattro figli se non ti prepari ste bombe! si si si si si si si si
Te lo do io il freddo!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( direbbe Grillo , mio concittadino)

[brii]

grande babette!!
ma lo sai che poi i miei figlio bevono con me...
sono le mie prime cavie
no, beh..sofi no..è nemica giurata all'alcool...
ma poverinaaaa..certe volte ci sono di quelle nuvole alcoliche qui..

amiciiii..ho messo il glögg a marinare..domani vi dico se la teniamo la ricetta o se la cestiniamo direttamente
intanto il profumo è......invitanteeee

[tatiana]

bri non annusare i vapori ahahaha che ti prendi la ciucca prima dell'assaggio

[brii]

aaaaaaaaaah..non vedo l'ora che tramonti il sole per provare

[alejandra]

grazie ragazze!!
alessandra...alle 6.45??? sai dove ti porta dopo???

si..al freddo e lo riscaldi dopo.
lo proviamo??? si si si si

brii, allora che ne dici se me lo porto a modena lunedì mattina? meglio dell'anestesia, no?

[brii]

vai alessandra!!!
secondo me c'è da aggiungere un pochino di zucchero..ma viene
buonoooooooooo!!!!

[alejandra]

quasi quasi lo preparo ora.....

brii, sapessi la paura che ho per domani mattina .... se me lo bevo proma di partire di cas, non mi accorgo nemmeno dell'anestesia.....

vado a prendere la bottiglia e inizio a prepararlo...

[brii]

non domani tesoro..che non ti vai a incasinare con l-anestesia.
tu preparalo che quando torni ci facciamo una bella balla via etere!!
promesso!!!
ti penserò tantissimo!

[alejandra]

... però se arrivassi là ciucca potrei a tutti..... meglio di no, và.. che non sbaglino mira.....

[alejandra]

[quote="brii"]vai alessandra!!!
secondo me c'è da aggiungere un pochino di zucchero..ma viene
buonoooooooooo!!!!

che dici, meglio aggiungerlo solo quando lo si riscalda, come per quello tradizionale?
temo che ad aggiungerlo subito possa fermentare un po'....

[brii]

sisi..sono assolutamente d'accordo con te.
vado aggiungerlo alla ricetta.

[alejandra]

eccolo qui:

appena pronto per l'infusione


dopo due giorni


e appena imbottigliato... sentite che profumo????


grazie, briiiiiiiiiiiii

ps: quello che non entrava nella bottiglia ho dovuto berlo....

[Mela]

Ricetta restaurata.