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 Quiche ricotta e spinaci 
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Chef Patissier
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Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16
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Oggi avevo lessato gli spinaci per una frittata ,ma erano troppi e...vediamo un pò.....una cosina semplice.....

QUICHE RICOTTA E SPINACI

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1 rotolo di pasta sfoglia
spinaci
ricotta
1 uovo
1 pizzico di sale

ho messo in una ciotola spinaci lessi , ricotta 1 uovo e il sale e ho amalgamato tutto
ho steso la sfoglia a misura della teglia e ci ho messo il ripieno
qualche piccola guarnizione a forma di rosa dai bordi ritagliati della sfoglia
infornato a 200° per 20 minuti circa

una fetta per voi

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Lucianna


venerdì 28 maggio 2010, 15:04
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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....e io la prendo volentieri si si si si si si gnam gnam gnam gnam gnam gnam
Sarà anche semplice, ma è sempre buona :brava :brava :brava


venerdì 28 maggio 2010, 15:09
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
macciaao io me la prendo subito! si si uhmmm

come mi piacciono queste torte salate si si :brava

grazie Luci! thank's bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 28 maggio 2010, 15:11
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Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56
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Località: Dall'altra parte del mondo
Anch'io ne prendo una fetta, grazie!!!
Mi piace uhmmm uhmmm

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Nel cuore resto sempre tarantina,
ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento
anna
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venerdì 28 maggio 2010, 15:12
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
moooolto gustosa!! brava! uhmmm uhmmm uhmmm

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 28 maggio 2010, 18:25
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
adoro le quiche, ci metti di tutto e ti sbizzarrisci con gli abbinamenti. brava bravo


venerdì 28 maggio 2010, 22:22
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Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16
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Località: Bari
Ale- Grazie- le cose semplici a volte sono le migliori
Mela- Grazie a te per aver accettato la fetta anche a me piace e quando ci sono gli spinaci non manco mai di prepararla
Anna- Grazie- non vedo l'ora di farla con la tua ricotta ahaha TUA- MIA ahaha
Bri- Grazie
Raffi- Grazie- è vero, anche con le bietole o i carciofi è sempre buona

_________________
Lucianna


venerdì 28 maggio 2010, 23:50
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Iscritto il: mercoledì 29 ottobre 2008, 22:08
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OKK E' davvero molto buona e veloce, io la faccio spesso aggiungendo nell'impasto del parmigiano gratugiato :brava

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Francesca

Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"


sabato 29 maggio 2010, 7:48
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Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16
Messaggi: 569
Località: Bari
si volendo il parmigiano si può mettere
viene più saporita
io invece preferisco aggiungere un pò di ricotta in più

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Lucianna


sabato 29 maggio 2010, 23:40
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