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 Torta di verdura senza uova 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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By mca57

Ingredienti e procedimento
-1 rotolo di pasta sfoglia già pronta oppure preparare la "pasta matta" (impasto di farina- meglio se manitoba- olio, acqua sale e tirare delle sfoglie molto sottili quindi sovrapposte)
- un mix di verdure a dadini appena appena saltate in padella ma poi lasciate stufare sino a cottura mescolate poi con prescinseua o ricotta, sale, pepe q.b. (anche la prescinseua/ricotta q.b.)
Riempire la sfoglia e infornare per 15 minuti circa è ottima sia calda che fredda

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


domenica 18 aprile 2010, 21:11
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Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52
Messaggi: 1842
Buonaaa!!! :brava

Porca vacca, come ce la metterei volentieri la prescinseua, ma qui a Milano non l'ho mai - e dico MAI - trovata: porcazzozza!!! battiditi battiditi battiditi

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Bombing for peace is like fucking for virginity


domenica 18 aprile 2010, 21:21
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
Messaggi: 3645
Località: Genova
La trovi solo da chi vende il latte Tigullio, cmq somiglia molto come sapore al Labnè è acidulina e della consistenza di una ricotta molto spalmabile

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Cinzia..

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domenica 18 aprile 2010, 21:43
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
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ciiii...bellissima!
mi piace da matti la pasta matta...si presta per un sacco di cose! uhmmm

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


mercoledì 21 aprile 2010, 13:51
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