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Torta di verdura senza uova
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| Autore | Messaggio |
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Chef Entremétier   Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova 
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 By mca57 Ingredienti e procedimento -1 rotolo di pasta sfoglia già pronta oppure preparare la "pasta matta" (impasto di farina- meglio se manitoba- olio, acqua sale e tirare delle sfoglie molto sottili quindi sovrapposte) - un mix di verdure a dadini appena appena saltate in padella ma poi lasciate stufare sino a cottura mescolate poi con prescinseua o ricotta, sale, pepe q.b. (anche la prescinseua/ricotta q.b.) Riempire la sfoglia e infornare per 15 minuti circa è ottima sia calda che fredda _________________ Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/ Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana |
| domenica 18 aprile 2010, 21:11 |
 
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Chef Entremétier  Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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Buonaaa!!!
 Porca vacca, come ce la metterei volentieri la prescinseua, ma qui a Milano non l'ho mai - e dico MAI - trovata: porcazzozza!!!  _________________ Bombing for peace is like fucking for virginity |
| domenica 18 aprile 2010, 21:21 |
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Chef Entremétier Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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La trovi solo da chi vende il latte Tigullio, cmq somiglia molto come sapore al Labnè è acidulina e della consistenza di una ricotta molto spalmabile
_________________ Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/ Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana |
| domenica 18 aprile 2010, 21:43 |
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Chef Saucier   Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ciiii...bellissima!
mi piace da matti la pasta matta...si presta per un sacco di cose!  _________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw |
| mercoledì 21 aprile 2010, 13:51 |
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