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Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Fiori di zucca Formaggi vari (pecorino emmental e fontina grana) Panna Pasta sfoglia pronta 2 uova sale e pepe
Stendere la pasta con la carta forno in una teglia, tritare tutti i formaggi, metterli in una ciotola, aggiungere le uova, la panna, sale e pepe. Pulire i fiori e disporli sopra la pasta. Versare il composto sopra e mettere in forno a 180° per 20'.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 7 marzo 2008, 15:01 |
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tosca
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come si fa a non provarla!!!!
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martedì 25 marzo 2008, 19:09 |
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milletentazioni
Plongeur
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:32 Messaggi: 72
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bisogna aspettare questa estate per i fiori delle zucchine del mio orto
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mercoledì 26 marzo 2008, 2:53 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Tatiana, i fiori di zucca non li sbollenti prima di disporli sulla pasta??
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sabato 6 settembre 2008, 9:31 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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No assolutamente no... li metti sopra e via... li puoi mettere anche sulla pizza che viene un bijouxqui in foto vedi dei tranci con pomodoro da condire a fette mozzarella e fiori di zucca, metto la pizza a cuocere e due minutini prima i fiori
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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sabato 6 settembre 2008, 9:43 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Buono a sapersi....ogni volta non so mai se sbollentarli o meno In questo periodo ho tanti fiori di zucca (e poche zucche )
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sabato 6 settembre 2008, 9:49 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Buoooni!adoro i fiori di zucca!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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sabato 6 settembre 2008, 10:06 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Barbara che invidia io devo ancora mangiarne uno giusto stamattina mi ha detto che me li frigge mia mamma e mette in congelatore, l'ho minacciata che l'avrei messa a digiuno quando torno a casa Nigth anch'iooooooooooo sono versatili poi.. li puoi farcire... mangiare crudi in insalata uff voglio i fioriiiiiiiii
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sabato 6 settembre 2008, 10:33 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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No no, ma che invidia...anche io non ne ho mangiato uno...mi dimentico di averli Ma quanto prima li prendo e preparo la tua quiche, ho giusto la pasta foglia da consumare
Ma come minacci la tua mammina?? Che figlioletta adorata...
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sabato 6 settembre 2008, 10:43 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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È il minimo mi fa venire le voglie è tutta l'estate che mi dice quanti fiori... ho fatto i fiori così... oggi... fritti... ripieni potessi infilare una mano dentro il cell e tappargli la bocca lo farei
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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sabato 6 settembre 2008, 10:59 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Se potessi infilare la mano dentro il cellulare, ti converrebbe prendere i fiori invece di tapparle la bocca... Oh, mi hai fatto venire voglia di fiori di zucca, vado a raccoglierli...vediamo che posso fare Farei la tua quiche, ma mi manca la panna
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sabato 6 settembre 2008, 11:08 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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L'ho preparata proprio stasera.... buonissima! La forma è un pò diversa, ho ripiegato la sfoglia su se stessa
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martedì 16 settembre 2008, 22:37 |
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Danita
Plongeur
Iscritto il: lunedì 5 maggio 2008, 10:05 Messaggi: 76
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Adoro le quiche, peccato che i fiori di zucca, credo, siano finiti
_________________ Daniela Chi non ha fiducia nel prossimo non ha fiducia in se stesso!
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martedì 16 settembre 2008, 23:32 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Barbaraaaaaaaaa è venuta bellissima... quasi quasi metto la tua in testa... io per rifarla dovrei aspettare il prox anno a meno che mia sorella non ne abbia ancora ma dubito... ora provo a chiamarla Ti è piaciuta? é buonissima vero!!!! Che invidia!!!
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 17 settembre 2008, 9:34 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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o la peppa, questa ricettina mi era scappata!!! prossima estate da fare assolutamente.... i fiori si possono congelare, o meglio io li ho tagliati a julienne e congelati, li uso per fare le frittelline
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 17 settembre 2008, 14:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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usali anche per fare questo sughetto che è spettacolare e veloce spaghetti con fiori di zucca e pecorino
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 17 settembre 2008, 14:43 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Si Tatiana, era buonissima...ma siccome in casa siamo in due, ne era avanzata metà e l'abbiamo finita oggi....ti dirò, era ancora più buona
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mercoledì 17 settembre 2008, 22:11 |
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