Oggi è venerdì 19 ottobre 2018, 23:36



Rispondi all’argomento  [ 6 messaggi ] 
 Torta gorgonzola e mele 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Commis
Commis

Iscritto il: martedì 1 aprile 2008, 17:59
Messaggi: 380
Località: prov. varese
Domenica ho passato una bellissima giornata a casa di una carissima amica, "collega" di forum (Loryyyyy ....posso dire che ero a casa tua?????? altrimenti... :muto :pauraaa )

per l'occasione, ho portato questa "torta salata" ...di semplicissima realizzazione ma sorprendentemente buona:

Ingredienti:

2 dischi di pasta sfoglia
200 gr di scamorza fresca
250 gr di gorgonzola abbastanza cremoso
1 mela golden
un tuorlo d'uovo


Procedimento:

stendere un disco di pasta sfoglia in una tortiera foderata con carta forno (la mia era cm.28), mettere sul fondo la scamorza tagliata a dadini, quindi fare uno strato di fettine di mela tagliate molto fini, quindi ricoprire con il gorgonzola tagliato in tanti piccoli pezzetti. Quindi mettere il secondo disco di sfoglia di un diametro un poco più piccolo del primo e sigillare. Con i ritagli della sfoglia, se si vuole, decorarare a piacere. Pennellare con un po' di tuorlo sbattuto e infornare a 200° per circa 35/40 minuti.

Immagine

Immagine

_________________
dario


mercoledì 21 maggio 2008, 22:16
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Uhm deve essere stata buonissima di solito si pensa alle pere... non male la golden :ok

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 21 maggio 2008, 22:44
Profilo WWW
Commis
Commis

Iscritto il: martedì 1 aprile 2008, 17:59
Messaggi: 380
Località: prov. varese
si si Tati :thank ...in effetti era proprio buonissima!!!! :lingua4

e poi devo dire che la mela si sposa benissimo con lo zola!!!!!

_________________
dario


giovedì 22 maggio 2008, 12:40
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Provo a fare dei fagottini visto che ho della sfoglia da far fuori.. non ho la golden proviamo con la deliciuox :ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 22 maggio 2008, 12:54
Profilo WWW
Commis
Commis

Iscritto il: martedì 1 aprile 2008, 17:59
Messaggi: 380
Località: prov. varese
prova prova!!!!!

sicuramente anche con la delicioux verrà bene!!! (oddio...non so manco che mela è..... :ehhm ...ma ...andrà bene lo stesso!!!)

:HI

_________________
dario


giovedì 22 maggio 2008, 13:04
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8779
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 12 settembre 2017, 10:22
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 6 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010