|
FAQ
• Login
|
|
Oggi è venerdì 29 marzo 2024, 1:51
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 3 messaggi ] |
|
Pere rosate alla vaniglia
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
|
1 kg pere piccole 250g zucchero mezzo bicchiere sciroppo granatina 1 bicchierino Cointreau 7 dl acqua scorzette arancia 1 stecca vaniglia (incisa nel senso della lunghezza)
Sbucciate e tagliate a metà 1 kg di piccole pere. Fate bollire 7 dl di acqua con 250g di zucchero, mezzo bicchiere di sciroppo di granatina,la stecca di vaniglia,un bicchierino di Cointreau e qualche scorzetta d'arancia. Tuffatevi le pere e scolatele dopo 5 minuti. Sistematele nei vasi sterilizzati. Lasciar riposare almeno 2 settimane prima di consumarla. Si conservano dai 3 ai 6-8 mesi.
Tratto da "Sale e pepe agosto 2004"
|
martedì 28 luglio 2009, 8:51 |
|
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
|
che bella ricetta Ale! Mannaggia...lo sciroppo di granatina quest'anno non ce l'ho...e quello dell'anno scorso è finito tutto subito!!!...vabbè, si puo' sempre acquistare quello già pronto
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
martedì 28 luglio 2009, 12:13 |
|
|
ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
|
Ispirano anche me ste peroline
|
martedì 28 luglio 2009, 13:36 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 3 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 8 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|