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 Crostatine ricotta e mela 
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Chef Saucier
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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No non è la solita crostatina con ripieno ricotta e mela nonò
Adoro i blog stranieri e mi faccio dei bei giretti quando posso ehmm , una sera cercando come "smaltire" della ricotta in scadenza mi sono imbattuta in questo blog confessionofatart, e ho trovato questa bellissima idea.
Non ho fatto pari pari la ricetta, sono andata a occhiometro occhitorti con gli ingredienti che avevo disponibili.

2 vaschettine da 100g di ricotta
2 mele
4 cucchiai di zucchero aromatizzato alla vaniglia
1 uovo
burro x gli stampini da muffin

Per prima cosa ho imburrato gli stampini da muffin, con queste dosi me ne sono uscite 8.
Ho messo la ricotta in una terrina, aggiunto lo zucchero e l'uovo, mescolato bene.
Poi ho sbucciato le mele, le ho tagliate a spicchi, e ho tagliato delle fettine, più sottili sono meglio è.
Ho sistemato le fettine di mela sul bordo degli stampini, dovranno sembrare dei fiori, in centro vuoto da riempire con la crema.
Infornato a 200° per circa 20 minuti.

Io una volta raffreddate le ho messe in frigorifero visto il caldo di questi giorni, e tirate fuori qualche minuto prima di mangiarle.

Ps :attenzione non chiaccherate in MSN mentre le cuocete ahaha ahaha ahaha se no si riducono come le mie timido un pò troppo bruciacchiate out

Ale

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mercoledì 7 luglio 2010, 19:19
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Che bella idea Alee, e non essendoci la pasta sono pure light!!!! ok

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


mercoledì 7 luglio 2010, 19:26
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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:brava ottime Ale! mi piace un sacchissimo l'idea di farle senza pasta sfoglia! ok ok ok ok


occhioni ...ciciara, ciciara! ahaha ahaha ahaha ahaha

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 7 luglio 2010, 19:29
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Mela ahaha ahaha ahaha ahaha si ciciaro così brucio tutto ahaha ahaha ahaha

Frauzza si sono "light " occhitorti infatti chi sai tu...ne ha mangiate 4 ahaha ahaha


mercoledì 7 luglio 2010, 19:35
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belle e particolari....certo che è come stare al telefono col ferro acceso ahaha


mercoledì 7 luglio 2010, 19:43
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ahaha e chi sarebbe chi so io??? ahaha

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mercoledì 7 luglio 2010, 20:07
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booooneeeeeeeeeeeeeeeeeeee uhmmm
mi piacciono queste tortine... si si
... non potrei resistere ad aggiungere una bella spolverizzata di cannella.... heheh ... o magari un amaretto sbriciolato in mezzo alla ricotta.... heheh

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alessandra


mercoledì 7 luglio 2010, 20:59
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Alej sono stata tentata anche io sia con la cannella, sia con l'amaretto ahaha ahaha ahaha ahaha la prossima provo anche queste versioni si si si si


mercoledì 7 luglio 2010, 21:03
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ale stupende anche bruciacchiate e bellissima la foto si si

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 7 luglio 2010, 21:59
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Ecco sparite.....mi sa che le rifaccio si si si si si si si si


giovedì 8 luglio 2010, 20:36
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Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
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love bel connubio mele e ricotta uhmmm così siamo contente in due in un sol colpo ahaha la mia mamma per la ricotta ed io per le mele uhmmm si si le provo ok bacio

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lunedì 12 luglio 2010, 19:49
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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accipicchia me le sono perse!che buone, ne mangerei volentieri un paio per colazioneeee uhmmm

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 13 luglio 2010, 6:58
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