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 Biscottini cocco e lime 
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Chef Saucier
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Ho trovato questa ricetta sul bellissimo blog La tartine gourmande.
Cercavo dei biscottini veloci da fare, venerdì sera , per portare a Rimini il giorno seguente e in casa avevo cocco grattugiato e lime.

Ingredienti x 24 biscottini

4 albumi
100 g zucchero di canna
160 g cocco grattugiato (non zuccherato)
un pizzico di sale
scorza di 1 lime grattugiata finemente


In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e mettere da parte.
Preriscaldare il forno a 180°, ricoprire una teglia con carta da forno.
Fate dei piccoli mucchietti di pasta sulla teglia.
Cuocete x 12-15 minuti, finchè il bordo dei biscottini comincia a colorarsi.
Fate raffreddare completamente su una griglia.
Si conservano x una settimana in un contenitore a chiusura ermetica.

Io x mio gusto ci metterei un pochino di più di lime si si

Ale


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venerdì 18 giugno 2010, 9:50
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ok e menomale che tu non fai mai niente ehhh, che belli aluzza! E immagino anche buoni si si

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 18 giugno 2010, 10:39
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erano ottimi, Ale! si si

bacio


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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
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Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 18 giugno 2010, 10:43
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battiditi battiditi battiditi erano???

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venerdì 18 giugno 2010, 10:51
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Embè magnati a Rimini Fraa ahaha ahaha ahaha ahaha comunque è vero non faccio mai nulla di dolce lingua2 lingua2 lingua2 di solito se faccio qualcosa è da far mangiare ad altri heheh heheh heheh heheh heheh

Grazie Melina bacio


venerdì 18 giugno 2010, 10:59
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Fraaaaaaaaaaa......si si ahaha

finiti tutti!!!!!...disintegrati! gnam gnam gnam gnam gnam gnam


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venerdì 18 giugno 2010, 11:02
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linguaccia
va bè erano per una buona causa! sornione baciocuore

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venerdì 18 giugno 2010, 11:05
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
confermo buoni e riconfermo avrei apprezzato anch'io più lime occhiolino

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 19 giugno 2010, 10:45
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interessanti anche normalmente non amo il cocco.
Hai fatto benissimo a cambiare il nome in biscotto e non lasciare macarons che sono decisamente un'altra cosa.
L'aspetto che gli hai dato è davvero molto invitante.

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Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi.
da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis


sabato 19 giugno 2010, 11:34
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Si Albi in effetti lei li chiama macarons ,(che penso sia amaretti tradotto), ma non sono i macarons che pensiamo noi, allora ho cambiato il titolo, era troppo fuorviante si si si si


domenica 20 giugno 2010, 11:02
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che belli aleee.
mi immagino che devono essere buonissimi. uhmmm

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G. Bernard Shaw


domenica 20 giugno 2010, 17:14
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