La ricetta dal blog di Palachinka
http://palachinka.blogspot.com/2008/08/ ... -cake.html
che ha adattato da un libro " Baking: From My Home to Yours" di Dorie Greenspan



150 gr farina OO
1 bustina di lievito in polvere per dolci
70 gr burro
100 gr cioccolato fondente
2 uova grandi
80 gr zucchero
buccia di un limone
60 ml olio di semi
prugne

Mescolate la farina con il lievito in polvere.
Sciogliete la cioccolata a bagno maria con il burro.
Amalgamate le uova con lo zucchero e frullate per 3 minuti.
Aggiungete la scorza di limone gratuggiata, olio e la cioccolata sciolta con il burro tiepide e frullate ancora 1 minuto.
Aggiungete la farina con il lievito .
Imburrate e infarinate una teglia di 36x25 cm e versate il composto.
Adagiate le prugne, tagliate in due, con la parte tagliata verso l'alto Infornate nel forno già caldo a 180°C per 30 minutes o forse meno .. io ho lasciato 30 minuti e si sbricciola troppo, forse 20 minuti e meglio .

ho dimenticato di scrivere le prugne tagliate in due con la parte tagliata in su' le mettiamo sul impasto prima di infornare

buonaaa .. ho gia' assaggiato ( rubato) un pezzo ..
secondo me si sbricciola un po' troppo, la ricetta del impasto e tipo la brownie e di sicuro 30 minuti sono troppi
Nighty io non so mai quale sono le prugne giuste petr i dolci, marmellate ... uso sempre quello che ho... le prugne del originale sono un po' piu grosse e tonde .. le mie lunghe ...
Tati se non dicevi anche sul blog lo lasciavo senza prugne

Serena senza la frutta non è un gran che ... davvero...

Nighty sei stata brava e molto veloce
il sapore e molto buono solo che si sbricciola e mi fa impazzire

la prossima volta faccio anch'io con meno lievito e diminuisco il tempo di cottura, meno asciuta ...forse anche con burro al posto del olio , secondo me con l'olio l'impasto si sbricciola di piu'...

ps impazzisco pure per le tue tovaglie al uncineto