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Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ho trovato questa ricetta sul sito Greenme.it.
Riporto qui gli ingredienti come da ricetta originale e fra parentesi le mie modifiche (eh si', ho dovuto apportare alcune modifiche in quanto il gusto della bevanda ottenuta con la ricetta originale non era di mio gradimento).
1 radice fresca di zenzero di circa 5 cm di lunghezza 1 litro e mezzo di acqua (siccome il gusto era troppo forte e piccante, ho aggiunto, alla fine, ancora 1 litro d'acqua, questa volta frizzante) 1 limone (1 limone e mezzo) zucchero circa 200 grammi (io ne ho messo molto di meno, comunque la dolcificazione va a gusti)
Procedimento Ho lavato e pelato la radice di zenzero, l'ho grattugiata.
Ho portato a bollore il litro e mezzo d'acqua e vi ho versato lo zenzero grattugiato. Ho fatto quindi bollire per circa 15 min. Ho lasciato raffreddare completamente. Ho quindi filtrato e riposto la bevanda in frigorifero. Una volta ben freddo ho aggiunto lo zucchero ed il limone e qui mi sono accorta che il gusto non era cosi' piacevole come avevo immaginato. Pero' mi sono resa subito conto che era modificabile. Ho aggiunto acqua gasata sino a quando il forte pizzicore rilasciato allo zenzero si era attenuato.
Devo dire che cosi' e' risultata molto gradevole, dissetante e fresca, ideale per queste giornate di calura estiva.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 12 luglio 2012, 22:47 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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il bicchierone e' molto invitante uhmmm
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 13 luglio 2012, 22:38 |
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