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Cous cous mediterraneo veloce
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Autore:  tatiana [ domenica 28 marzo 2010, 20:14 ]
Oggetto del messaggio:  Cous cous mediterraneo veloce


cous cous precotto
seppioline congelate
capperi sott'aceto q.b.
1 barattolo di pomodori a pezzetti
origano
un bicchiere di vino bianco
peperoncino piccante
2 scalogni
tre cucchiai olio e.v.
sale

In pentola a pressione affettare gli scalogni, farli stufare con un goccio di olio e acqua.
Unire del pomodoro a pezzettoni, una manciata di capperi, origano, peperoncino, un pizzico di sale, mettere le seppioline (non importa scongelarle), due cucchiai di olio, il vino e chiudere la pentola, fuoco allegro dal sibilo impostate 12 minuti. Sfiatare la pentola e lasciarla chiusa al caldo.
Nel frattempo che cuoce la salsa, fate bollire un po' di acqua salata, versatela sul cous cous precotto, per farlo rinvenire bastano pochi minuti, sgranarlo con una forchetta e servire con la salsa sopra.
Immagine

Autore:  anna. [ lunedì 29 marzo 2010, 2:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce


Sai che non ho mai mangiato il cous cous?
Sarò l'unica a non averlo mai fatto?

Il tuo sembra facile ed invitante uhmmm

Autore:  tatiana [ lunedì 29 marzo 2010, 12:08 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce



alla fine è semola di grano duro Anna ahaha a me piace molto e trovo che insieme al riso si possono fare un sacco di piatti unici come questo occhiolino

Autore:  mia-wallace [ lunedì 29 marzo 2010, 21:01 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce

Cous-coussara: presente all'appello!!!

A me piace moltissimo, specie in estate in versione fredda (dal semplice pesto e pomodorini, a tutto ciò che di elaborato vi suggerisca la vostra fantasia).

Provalo, Anna, secondo me ti piace occhiolino ... certo bisogna vedere se in Giappone riesci a trovarlo (a Tokyo son sicura di averlo visto in un supermercato, chissà  se anche a Fukuoka sono così internescional ironico)

Jefa, tu brava come sempre :brava :brava :brava

Autore:  tatiana [ martedì 30 marzo 2010, 0:32 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce



è velocissimo e poi mi piace un sacco con i sapori mediterranei dei capperi e origano... che odorino uhmmmm me lo faccio spesso in 20 minuti metti in tavola occhiolino

Autore:  ro.ma08 [ martedì 30 marzo 2010, 20:15 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce



fatto pure io....avevo già  tutto in casa! il cus cus a me piace molto....eccolo quà  ...non bella foto come di Tati, ma sicuramente buono!!! grazie Capa!!!!!!




Immagine

Autore:  tatiana [ martedì 30 marzo 2010, 21:13 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce

bravissima sono contenta che ti sia piaciuto uhmmm

Autore:  Mela [ giovedì 23 maggio 2019, 22:52 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cous cous mediterraneo veloce

Ricetta restaurata.

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