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 Spezzatino di magro di spalla con patate 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

Magro di spalla
patate
vino bianco
conserva
brodo di carne un bicchiere poco più
spicchi d'aglio
salvia
olio e.v.
sale e pepe

Mettere in pentola a pressione i bocconcini di magro, rosolarli insieme agli spicchi s'glio schiacciati e la salvia, sfumare col vino, salare e pepare,
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unire la conserva e il brodo, chiudere la pentola a pressione dal fischio far cuocere dal fischio 15 minuti.
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unire le patate a tocchetti chiudere di nuovo la pentola e dal fischio calcolare 5 minuti.
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Spengere e far sfiatare la pentola.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 28 luglio 2009, 23:03
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Che buono tatiiii! Stasera anche io spezzatino, ma vediamo che mi invento!

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 13 ottobre 2009, 13:09
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
che ti inventi dimmi dimmi ahaha

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martedì 13 ottobre 2009, 13:56
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Buono lo spezzatino con le patate love love love love


mercoledì 14 ottobre 2009, 16:49
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fatto, ahaha mi sono inventata che ci ho aggiunto dei pezzi di zucca ahaha

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mercoledì 14 ottobre 2009, 17:21
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bella ricetta tati! uhmmm

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G. Bernard Shaw


mercoledì 14 ottobre 2009, 17:24
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
fra con la zucca e patate?

Ma briiiiiiii dai è uno spezzatino normale....che voglia di farmi una polentina con il goulashh uhmmm

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mercoledì 14 ottobre 2009, 18:19
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