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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34 Messaggi: 1283 Località: PALERMO
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allora prendendo spunto da questa torta di Dario e da una torta decorata da nightfairy...ho fatto questa torta senza glutine con l'aiuto del mio BimbyPAN DI SPAGNA Ingredienti: 250 gr. di farina mix, 6 uova, 200 gr. di zucchero, 1 pizzico di sale Procedimento: Nel boccale montare gli albumi e tenerli a parte. Nel boccale pulito preparare lo zucchero a velo: 30 sec. vel. Turbo. Inserire la farfalla, aggiungere i tuorli d’uovo: 1 min. 40° vel. 3. Unire la farina: 40 sec. vel. 3 e gli albumi montati, mescolare: 20 sec. vel. 2 aiutandosi con la spatola. Versare l’impasto nella placca del forno o in uno stampo rettangolare con carta da forno. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per 40 minuti (questa cottura è indicata per i forni ventilati, per quelli tradizionali la temperatura consigliata è di 200° per 30-40 minuti).appena torno a casa metto la ricetta del pan di spagna senza glutine
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
Ultima modifica di zia ella il lunedì 28 aprile 2008, 13:53, modificato 2 volte in totale.
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lunedì 28 aprile 2008, 11:45 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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Complimenti!!! veramente brava!!!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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lunedì 28 aprile 2008, 12:11 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Bravissimaaaaaaaaaa Che spettacolo di torta!!!! Beh in fondo anche l'cchio vuole la sua parte e visto che già chi ha problemi con il glutine deve troppo spesso rinunciare.... questa torta la trovo davvero appetitosa... e del sapore ziaella che ci racconti?
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 28 aprile 2008, 12:16 |
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34 Messaggi: 1283 Località: PALERMO
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allora... a me non fa impazzire il sapore del pan di spagna senza glutine ... ma devo dire che è piaciuto a tutti, specialmente ai celiaci!!! mi ha fatto molto piacere vedere la bambina sbalordita nel vedere la sua TORTONA
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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lunedì 28 aprile 2008, 13:04 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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e certo ci posso credere a vedere una bella tortona cosi invitante , i bimbi celiaci già devono rinunciare a tante cose almeno vedere una torta del genere e poterla mangiare e proprio da far contenti tutti,bravissima
_________________
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lunedì 28 aprile 2008, 14:43 |
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34 Messaggi: 1283 Località: PALERMO
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ragaze grazie dei complimenti...
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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lunedì 28 aprile 2008, 15:44 |
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@da'@
Commis
Iscritto il: martedì 1 aprile 2008, 17:59 Messaggi: 380 Località: prov. varese
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ma è stupenda!!!!!! complimentoni!!!!! eh..sul pds senza glutine..ti capisco.... non è proprio il massimo..però puo' andare (è meglio di niente)..io l'anno scorso ho preparato una colomba appositamente per un bambino celiaco che poverino non aveva mai assaggiato una colomba e ti posso dire che è piaciuta molto ed è stato contentissimo (la migliore soddisfazione che potevo avere)...
_________________ dario
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lunedì 28 aprile 2008, 19:22 |
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aurora
Plongeur
Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 22:51 Messaggi: 4 Località: Asti
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accipicchia che spettacolo di torta! complimentissimi! a me a dire il vero il pds senza glutine piace, non vi trovo sapori particolari, anzi! ad ogni modo... De gustibus non est disputandum
_________________ "Un amico è una persona con cui posso essere sincero: in sua presenza posso pensare ad alta voce." (Ralph Waldo Emerson)
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lunedì 19 maggio 2008, 11:40 |
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delia
Cuochi in erba
Iscritto il: mercoledì 4 giugno 2008, 10:30 Messaggi: 12
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l'ha fatta per meeeeeeeeee l'ha fatta per meeeeeeee!!!!!!!!!!! magari avessi ancora quella torta
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giovedì 5 giugno 2008, 23:33 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Che bella torta Mariella!!!!! Complimenti
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venerdì 6 giugno 2008, 14:02 |
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