Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 10:59



Rispondi all’argomento  [ 2 messaggi ] 
 Insalatona di riso estiva 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
Messaggi: 396
Immagine
250 di riso parboiled
un pomodoro no troppo maturo
un peperone verde
100 di prosciutto cotto in una sola fetta
100 di gruviera
100 di olive
3 limoni
un cucchiaio di capperi
2 uova
4 carciofini sott'olio
olio e.v.
sale e pepe
Mettere la pentola sul fuoco appena arriva ad ebollizione versare il succo di un limone, unire il riso, scolarlo e freddarlo sotto l'acqua velocemente e poi stenderlo su un canovaccio ad asciugare. Lessare le uova.
Tagliate a listarelle i l peperone e a il pomodoro, metterli in una terrina insieme ai capperi alle olive tritate grossolanamente. Tagliare a dadini il prosciutto e il formaggio. Versare il riso nella ciotola e condire con il succo dei limoni, l'olio sale e pepe.
ImmagineImmagine
Rovesciate su un piatto di portata e unire le uova tagliate a spicchi e i carciofini.



domenica 16 agosto 2009, 19:40
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 12 agosto 2018, 17:03
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 2 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 6 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010