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pennette fredde con tonno, mozzarella, pomodoro e basilico
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Autore |
Messaggio |
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ieri pranzo veloce per alcuni amici milanesi di gokki.
1kg di pasta 3 scatole di tonno da 80gr sott'olio 6 mozzarelle 10 pomodori foglie di basilico fresco
cuocere a pasta, tenerla moooolto al dente scolarla e raffreddarla velocemente. le simili dicono di lasciarla stesa su un canovaccio..io la sciaquo sotto l'acqua fredda corrente
mentre cuoce, tagliare a pezzetti la mozzarella e i pomodori. mescolare con il tonno sbricciolato e le foglie di basilico spezzettate. versare la pasta raffreddata..mescolare il tutto. eventualmeente dare un giro di olio di oliva extravergine e servire.
beh..mentre io facevo la foto...loro l'hanno fucilata! per fortuna ho deciso di fotografe la pasta in un vasetto da fiori (ikea of course ) invece nelle solite minibicchieri
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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domenica 26 luglio 2009, 15:32 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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buone, adoro la pasta fredda condita cosi'!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 26 luglio 2009, 16:12 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Mi associo alla socia...
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domenica 26 luglio 2009, 16:29 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 28 agosto 2018, 16:33 |
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