Oggi è mercoledì 3 giugno 2020, 18:05



Rispondi all’argomento  [ 3 messaggi ] 
 insalata di 5 cereali 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
Immagine


ricettina facilissima...usando i 5 cereali della Pedon.
cottuta 10 min..ma anche meno...i cereali mi piacciono "al dente" :))

lunch per 4 persone


250gr di 5 cereali
(farro, orzo, riso thai integrale, grano kamut, avena
3 pomodori
1 cetriolo
1 insalata piccola (ho usato la iceberg)
1 o 2 cipolotti (2!)
1 finocchio
1/2 peperone giallo (era grandissimo)
5 - 6 ravanelli
olio
aceto di mele o vino bianco
sale
pepe
foglie di menta e sedano fresche

4 fette di manzo stufato avanzato*


preprare i cereali come scritto sulla confezione (anzi di meno, secondo me bastano 6 min di cottura)
lasciare raffredare

pulire e tagalire tuttte le verdure,
e preparare ed emulsionare l'olio e l'aceto con le fogloline spezzettate.
tagliare la carne a piccoli cubetti.

mescolare tutto e versare sopra la vinaigrette.
lasciare riposare 15 mn prima di servire.

boooonoooo! :))))

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 24 luglio 2009, 9:13
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Bona anche questa uhmmm la specialista delle composte ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 24 luglio 2009, 9:25
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9142
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 12 agosto 2018, 17:08
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 3 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010