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 Insalata di riso profumata 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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Località: bologna
avevo voglia di una insalata di riso un po' diversa:

ho grigliato delle zucchine tagliate a fette longitudinali e delle melanzane, anche queste tagliate a fette non troppo spesse
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una volta cotte le ho tagliate a striscioline e unite al riso lessato (del riso manca la foto :imbarazzo )

poi ho profumato il tutto con un mazzetto di cipollina, prezzemolo e menta appena raccolte dal mio micro giardino e tritate.
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dopo un bel giro di olio di oliva, una bella aggiunta di scaglie di parmigiano, che completano il sapore
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le melanzane rimaste le ho condite con olio di oliva, aglio, prezzemolo, menta e basilico appena raccolti
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alessandra


martedì 29 luglio 2008, 19:24
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9024
Località: provincia di Pavia
:yesyes ma che buonaaaaaa! :lingua4
Brava Alej :brava ...mi piacciono molto questi "profumi" :ok

:woww ...anche tu sei brava ad "inventare"!!!!!!! :bravo

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 29 luglio 2008, 19:42
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Sfiziosissima :yesyes :yesyes me gusta ci voleva oggi... mamma che afa alla fine è arrivata anche qui :splash

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 29 luglio 2008, 19:45
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