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 Orzo al pesto con pollo pomodorini e peperone 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
In questi giorni di caldo, cosa c'è di meglio che mangiare qualcosa di fresco e saporito? Spesso e volentieri preparo dell'orzo o riso, lo condisco con olio e metto in frigo, pronto per essere arricchito con quello che capita sotto mano.
    orzo perlato
    pollo lesso
    pesto alla rucola
    peperone giallo
    pomodorini ciliegie
    sale e pepe

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In questo caso del pesto alla rucola che ho fatto con le mie manine, ho lessato il giorno avanti e disossato delle schiene di pollo, un ottimo recupero ok

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condire col pesto l'orzo, unire il pollo e i pomodorini a spicchi

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tagliato a dadini il peperone, mescolato il tutto, se tutto è di frigorifero, come nel mio caso potete servire subito, altrimenti lasciate un oretta a raffreddare.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 2 luglio 2008, 15:40
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 31 agosto 2022, 10:43
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