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 Orzo al pesto con pollo pomodorini e peperone 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
In questi giorni di caldo :splash cosa c'è di meglio che mangiare qualcosa di fresco e saporito? Spesso e volentieri preparo dell'orzo o riso, lo condisco con olio e metto in frigo, pronto per essere arricchito con quello che capita sotto mano.
    orzo perlato
    pollo lesso
    pesto alla rucola
    peperone giallo
    pomodorini ciliegie
    sale e pepe

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In questo caso del pesto alla rucola che ho fatto con le mie manine, ho lessato il giorno avanti e disossato delle schiene pollo, un ottimo recupero :ok

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condire col pesto l'orzo, unire il pollo e i pomodorini a spicchi

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tagliato a dadini il peperone , mescolato il tutto, se tutto è di frigorifero, come nel mio caso potete servire subito, altrimenti lasciate un oretta a raffreddare.
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_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 2 luglio 2008, 15:40
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