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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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COME RICONOSCERLA: forma rotonda od ovoidale, sapore leggero e raffinato, immutato nel tempo. UTILIZZO PRICIPALE: Soffritti - insalata mista con pomodori, olive, origano... frittate, sottaceti, marmellata. COME SCEGLIERLE: Le cipolle devono essere compatte, sode e non presentare ammaccature e germogli. SUGGERIMENTI: Eliminare la parte esterna cartacea, non mettere mai queste cipolle sotto l'acqua, rovinerebbe il sapore. Proprietà : contiene: vitamina C - ferro - vitamina E, selenio, iodio, zinco, magnesio - Vanta proprietà antinfluenzali, coadiuvante nelle terapie di cortisone, è un sedativo naturale e recentemente .... si è scoperto che contiene uno dei principi attivi del...VIAGRA.. Non contiene Glutine Ricette consigliate: Marmellata e crostata di cipolle di tropea.. (appena posso inserirò le ricette..)
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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sabato 31 maggio 2008, 21:48 |
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