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 insalata cereali, lenticchie e verdure 
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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ricette estiva veloce, usando i cereali precotti della Pedoni
pronti in 10min (anche meno! ehmm )


250gr di cereali (grano duro, farro perlato, riso thai rosso integrale)
lenticchie rosse decorticate

1 peperone giallo
1 cetriolo
3-4 pomodori
1 finocchio
1 cipollotto
un insalata
1 carota
1 cucchiai dipilacca

per la vinaigrette:
olio
aceto
succo di un'arancia
2-3 cucchiai di olio della pilacca
foglie tritate fresche di menta, prezzemolo e finocchietto


mettere a bollire dell'acqua, e quando bolle buttare i cereali.
cuocere 8-10min (a me piacciono al dente, ho fatto 8 min)
scolare e lasciare raffreddare.

preparare le verdure:
pulire e tgliare a cubetti.
in un vaso mettere gli ingredienti per la vinaigrette.
chiudere e scuotere vigorosamente.

versare le verdure e i cereali in una ciotola e condire con la vinaigrette

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


giovedì 23 luglio 2009, 17:24
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
cereali della pedroni ora si deve vedere se qua si trovano ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 23 luglio 2009, 18:23
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buona! uhmmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 23 luglio 2009, 19:26
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che bontà briiiiii. mi piacciono un sacco le inslate di legumi ma le digerisco male quindi ne mangio poche. questa è davvero appetitosa. brava


giovedì 23 luglio 2009, 19:46
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grazie amiche!
raffi..della pedoni c'è anche 5 cereali, senza legumi
o quella al bulghur e quinoa che a me piace tantissimo!!!

insalata di 5 cereali

insalata tiepida di bulghur e quinoa

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G. Bernard Shaw


venerdì 24 luglio 2009, 9:17
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che buone anche queste altre. grazie briii


venerdì 24 luglio 2009, 15:04
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stamattina sono stata al molino di caprino con alda
(nuova iscritta aldarita..benvenutaaaa!!! pon pon )

mauri mi ha dato un mix di cereali che fa lui
grano "gentil pellegrino"
avena
orzo
grano saraceno
non vedo l'ora di provare! si si

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G. Bernard Shaw


sabato 25 luglio 2009, 9:50
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e noi non vediamo l'ora di vedere cosa ti inventi questa volta...forza briiii


sabato 25 luglio 2009, 11:20
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pon pon pon pon baciocuore

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sabato 25 luglio 2009, 19:16
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