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Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze
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Autore:  tatiana [ venerdì 29 luglio 2011, 11:29 ]
Oggetto del messaggio:  Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

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300 gr di patate
100 di farina
1 mazzetto di rucola
mezza vaschetta di ricotta
1 uovo
cannellini
cozze
pomodorini neri
aglio
olio e.v.
sale e pepe

Lessare le patate schiacciarle unire, la farina, la rucola tritata, la ricotta, l'uovo e un pizzico di sale formare gli gnocchi.
In padella un giro d'olio l'aglio schiacciato unire le cozze farle aprire e metterle da parte. aggiungere in padella i pomodorini schiacciati, far cuocere per due minuti e aggiungere i cannellini con poca acqua di conservazione, far insaporire ed aggiungere le cozze e gli gnocchi che nel frattempo avrete lessato.


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Autore:  mandolina [ venerdì 29 luglio 2011, 12:25 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

uhmmm uhmmm uhmmm uhmmm che buoni e che aspetto che hanno!!!! si sì
Taty, non ho mai fatto le chicche, vengono durette o molli come gli gnocchi, perchè le tue mi sembrano belle sode e compatte. Per la cottura, vale la regola degli gnocchi? cioè appena vengono a galla si scolano? thank's

Autore:  tatiana [ domenica 31 luglio 2011, 9:36 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

Mando sono gli gnocchi cambia solo la forma di solito le fanno piccoline... io ho esagerato per impazienza ma sono uguali agli gnocchi stessa sofficità e appena vengono a galla si scolano

Autore:  anna. [ domenica 31 luglio 2011, 10:02 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

Quanto mi piace questa unione di sapore, e poi il colpo d'occhi è spettacolare.
Come va con la nuova attività? Ti trovi a tuo agio in questo settore, vero?
Ancora tanti in bocca al lupo per questa nuova attività
mestolini mestolini mestolini mestolini

Autore:  tatiana [ domenica 31 luglio 2011, 10:03 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

Grazie Anna, per l'altra cosa timido è saltato tutto ahaha ahaha niente siamo di nuovo alla ricerca ho scritto nell'altro post occhiolino

Autore:  Mela [ domenica 31 luglio 2011, 10:14 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

che meraviglia, Tati! :brava uhmmm

Autore:  tatiana [ domenica 31 luglio 2011, 10:31 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

thank's Melina abbracci0

Autore:  mandolina [ lunedì 1 agosto 2011, 8:51 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

thank's Taty!!! ricetta copiata, quoto anna. piatto molto bello anche esteticamente! ok

Autore:  tatiana [ lunedì 1 agosto 2011, 15:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

bacio grazie mando

Autore:  Cii [ lunedì 1 agosto 2011, 16:05 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

Tati..., mi sa che presto preparerò questo piatto.... uhmmm uhmmm uhmmm

Autore:  Mela [ giovedì 17 settembre 2020, 10:02 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Chicche giganti alla rucola ai cannellini e cozze

Ricetta restaurata.

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