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Oggi è domenica 28 maggio 2023, 9:00
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[ 4 messaggi ] |
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Gnocchi alla rucola ai gamberetti e mascarpone
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| Autore |
Messaggio |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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300 gr di patate
100 gr di farina
1 mazzetto di rucola
1 cipollotto
burro
vino bianco
3 cucchiai di mascarpone
100 gr di gamberetti
un ciuffetto di rucola
sale pepe bianco
Lessare le patate schiacchiarle al passaverdura. Sbollentare la rucola scolarla strizzarla e passarla al mixer. Mescolare patate. farina. rucola e una presa di sale. Formare dei cilindretti e tagliare a tocchetti.
In padella cipollotto affettato, farlo sofriggere con il burro, unire i gamberetti farli rosolare, sfumare con poco vino bianco. Unire il mascarpone e la rucola tagliata a pezzettini, saltare gli gnocchi con due cucchiai di acqua di cottura e servire
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| martedì 5 luglio 2011, 15:13 |
 
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9625
Località: provincia di Pavia
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...  la stai proprio usando tuuuuutta tuuuuuta la tua rucoletta 
buonissimi  
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| martedì 5 luglio 2011, 16:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Stamattina ho proprio rucolato alla grande panini, gnocchi e pure ravioli 
Mannaggia sembra che non l'abbia nemmeno sfiorata dall'orto e dire che ho staccato una decina di rami raso terra. si è talmente spanta e allungata che mi nascondeva addirittura un cetriolo 
Proverò a fare la dieta a base di rucola domani provo un insalata col melone 
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| martedì 5 luglio 2011, 16:17 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9625
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| giovedì 25 febbraio 2021, 11:54 |
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