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 gnocchi zucca e patate allo zola con noci e pistacchi 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

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200 g di patate
200 g di zucca
150 di farina
1 uovo
sale
gorgonzola q.b.
panna
noci
pistacchi
sale e pepe

Ho tagliato a cubetti la zucca e le patate mese a cuocere a vapore. Passate al passaverdura, unire la farina l'uovo e il sale, impastare formare un panetto liscio ed omogeneo. fare dei filoncini e tagliarli di un centimetro, passarli al rigagnocchi o su rebbi di una forchetta, io questa volta li ho lasciati lisci.
In padella poca panna e gorgonzola a pezzetti, far sciogliere a crema, cuocere gli gnocchi, appena vengono a galla scolarli e versarli in padella, farli amalgamare e servire con noci e pistacchi tritati.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 23 novembre 2010, 22:19
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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Che buoni che devono essere. questa me la copio subito. si sì si sì

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


martedì 23 novembre 2010, 22:31
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
lo sai che sono la regina degli gnocchi ahaha ahaha

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martedì 23 novembre 2010, 22:37
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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lo so lo so... si sì si sì
anche con i fiocchi di patate... lo sei, io non so mai la dose...giusta fiocchi/acqua per persona

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Cinzia..

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Tatiana


martedì 23 novembre 2010, 22:43
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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uhmmm deliziooooosi uhmmm :brava


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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 24 novembre 2010, 12:18
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e ma allora ditelo...questo è un attentato!!!!
tati esagerata!!! che goduria!!!


mercoledì 24 novembre 2010, 12:25
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io adoro gli gnocchi, ma non li ho mai fatti mah! .....mi sa che devo provarli, e proverò con questi, mi ispira tanto la zucca nell'impasto!!!
mmmm.....non vedo l'ora di stare nella mia casetta e iniziare a cucinare e secondo me anche a lievitare!!! ahaha

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Mariella(azzurromizar78)
" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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mercoledì 24 novembre 2010, 16:41
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Tatiiiii ....... questi me li ero persi
hanno un aspetto delizioso uhmmm uhmmm
mah! io la zucca non la uso mai nonò
mi sa che dovrò iniziare a considerarla si sì si sì

bacio bacio bacio bacio

Ciao Zia Ella
tu sei bellissima, sarai bravissima
e non lieviterai di certo nonò nonò
bacio bacio

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

... profumi e colori ...


mercoledì 24 novembre 2010, 16:46
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Ottimi si sì domenica sarà il mia primo piatto ahaha
Io pensavo che lo zola era un formaggio tipico timido


mercoledì 24 novembre 2010, 18:49
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
no sabrina è che nel titolo non mi entrava tutto ho ridotto ahaha
se ti paicciono gli gnocchi nel forum apposito ne trovi diversi che ho provato devo rifare quelli tipo canederli che erano davvero una bomba uhmmm

Manu a me piacciono molto provali occhiolino

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mercoledì 24 novembre 2010, 19:22
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love oh come vorrei che si materializzassero ora, qui..la tavola l'ho apparecchiata! uhmmm
:brava

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 24 novembre 2010, 21:34
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
solo se tu mi materializzi una fetta del dolce alla banana la tavola non è più apparecchiata ma ci metto un attimo a mettere su una tovaglietta all'americana ahaha ahaha Occhietti equo scambio tra vicine di casa heheh

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mercoledì 24 novembre 2010, 22:03
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