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merluzzo con verdure al curry
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Autore |
Messaggio |
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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mi è piaciuto tantissimo il piatto dell'altra sera merluzzo con ceci all'arancia.. che con il resto dei filetti di merluzzo che ho preso..volevo porvare qualcos'altro. oggi ho fatto tardi girando per il pc di flo, quindi mi serviva un piatto veloce da fare per pranzo.
300gr di merluzzo scongelato 1/2 cipolla mezzo peperone rosso 2 carote 1 zucchina mezzo bicchiere di latte olio di oliva extravergine curry
in ua padella rosolare la cipolla tritata in un filo di olio. aggiungere il peperone e le carote pulite e tagliato a tocchetti. lasciare cuocere per un 5-7min poi aggiungere la zucchina tagliata a rondelle sottili(usate il taglia formaggio, ci mettete un attimo) fate andare a fuoco vivace finchè le verdure sono cotte ma croccanti. allora, aggungete il merluzzo a pezzi, il curry e bagnate con il latte.
fate cuocere ancora qualche minuto e poi servite.
buonissimo
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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giovedì 6 novembre 2008, 23:12 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Bellissima ricetta brii molto allegra e colorata... che rende tutto molto appetitoso
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 6 novembre 2008, 23:36 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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vero?? è poi è moltissimo in zona sono dimagrita qualche chiletto..e mi si sono un pochino sgonfiate le gambe.. domenica che abbiamo fatto la garda-verona... 36km..in 6km/ora!! andavamo via come delle schegge!! mi sono venute due visciche sui talloni, la pianata del piede destro scassato e dei lividi dello zaino sulla schiena...ma mica mi sono accorta!!
domenica questa..facciamo il giro del golfo di Garda...sono quasi 30km anche quelli.. e poi prima di natale facciamo garda-malcesine..sono 40!! voglio andare in un posto particolare fare gli auguri di natale quest'anno.. e mica ci andiamo in macchina verooooo????? ho rotto le balle a tutti e li ho convinti..vengono con me!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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giovedì 6 novembre 2008, 23:48 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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tu sei matta 40 km a piedi ma proprio per questo sei adorabile In quanto a lividi non ne parliamo con tutti sti lavori da fare qui e veloci sposta mobili smonta rimonta gratta... le olive sono tutta graffiata unghie spezzate e mani da muratore va torniamo che stamattina devo dare anche il fissativo alle pareti
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 7 novembre 2008, 8:17 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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eh già ..tutti a decantare che bello raccogliere le olive!! sappessero come è davvero!!
dai che sei fortissima in lavori manuali verrà fuori benissimo e poi.....
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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venerdì 7 novembre 2008, 11:09 |
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