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Autore |
Messaggio |
ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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questa è una ricetta di mio suocero,a lui piaceva cucinare, un giorno mi è venuta voglia di baccalà e mi è tornata in mente la sua ricetta ho preso al super una vaschetta di 200gr di baccalà pronto per cucinare tagliato a striscioline, ho usato 1 patata e un poco di salsa di pomodoro ho pelato la patata e tagliata a rondelle,l'ho fritta in olio di semi lasciandola al dente a parte ho infarinato i pezzi di baccalà e fritti nell'olio delle patate poi in una padella dove avevo fatto cuocere la salsa di pomodoro ho messo i pezzi di baccalà e le patate e finito di cuocere aggiustando di sale
piatto semplicissimo ma gustoso!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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sabato 26 marzo 2011, 19:55 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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ma che buonooooooo!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 26 marzo 2011, 21:02 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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l'ho mangiato l'altro giorno e mi sono scordata di fare le foto Brava Ro che non c'era sul forum
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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sabato 26 marzo 2011, 22:49 |
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