confettura di carote albicocche al peperoncino

[brii]

ingredienti.
500gr di albicocche già snocciolate
250gr di carote
200gr di zucchero
1 peperoncino piccante fresco rosso(o quello secco, ma attenzione becca di più)


nel boccale: carote a pezzi: 10sec.vel 4(se non volete la carota grattugiata grosso, fate vel6.) aggiungere le albicocche, lo zucchero e il peperoncino tagliato a fettine sottili. 20min 100° vel2 e poi 10min temp.Varoma vel. 2.

invasare e capovolgere.

provatelo con il roastbeef o la classica bavarese alle albicocche

[Barbara]

Ho tantissime carote e proprio ieri ho raccolto le albiccocche dall'albero...
Se non ho capito male, si tratta sempre di una salsina con cui accompagnare la carne

[tatiana]

Barbara che ci vuoi fare è straniera lei ste marmellate le mette dappertutto ma ha ha scritto anche per la bavarese quindi penso che sia buona anche per i dolci

[Barbara]

Basta che non le mette sulla pasta...