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Pancotto alle patate e rucola
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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L'orto mi sta rifornendo di un sacco di rucola e mi sto sbizzarrendo a provare ricette perché non voglio buttarla via. Questa è davvero veloce e molto deliziosa
4 fette di pane toscano o pugliese un mazzetto di rucola olio e.v. pepe 1 spicchio di aglio sale
Sbucciare e tagliare a tocchettini la patata, metterla a bollire in acqua fredda salata. appena è al punto giusto di cottura unire la rucola lavata e sbollentare per qualche minuto. Unire le fette di pane e scolare e metter nel piatto di portata. In padella spicchio d'aglio schiacciata far insaporire l'olio e versare sul pancotto, spolverata di pepe e buon appetito.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 4 luglio 2011, 13:02 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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stranamente a me non piace molto la rucola.....con cosa si può sostituire? sembra un piatto buono!!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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lunedì 4 luglio 2011, 16:24 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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come non ti piace la rucola , non so Rosanna spinaci o bietoline a sto punto
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 4 luglio 2011, 18:07 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 21 aprile 2020, 10:35 |
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