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 Spezzatino di guancia con patate e cavolini 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ieri avevo tirato via dal congelatore una guanciotta pensavo di farci del lesso ma poi mia sorella tornava tardi a casa e ho deciso di preparargli il pranzo quindi ho rivoluzionato di nuovo, mi sono ficcata dentro al congelatore ed ho trovato dei cavolini di bruxellex, eureka ci faccio uno spezzatino... poi mia mamma mi dice ma Massimo lo spezzatino lo vuole con le patate.... e io l'ho fatto diventare un piatto unico ahaha e tutti sono stati felici e contenti heheh

Immagine


1 guancia di manzo
2 patate
350 gr di cavolini di bruxellex
salsa di pomodoro
2 spicchi d'aglio
3 foglie di salvia
mezzo cucchiaio di conserva
brodo di dado
olio e.v.
sale e pepe

Lessare i cavolini di bruxellex (i miei erano precotti, li avevo congelati), ma che restino un po' tostini.
Tagliare a pezzetti la guancia, rosolare in tegame con l'aglio e la salvia, salare e pepare, unire il brodo e la conserva q.b. e cuocere 30 minuti, tagliare a pezzi le patate unirle alla carne insieme ai cavolini, allungare di brodo se c'è bisogno, controllare di sale e pepe e portare a cottura.


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mercoledì 20 aprile 2011, 18:04
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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ma lo sai che i cavolini di bruxelles non li ho mai mangiati?! anche qui dovrò recuperare!!!!
ottimo lo spezzatino!!


mercoledì 20 aprile 2011, 19:53
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non so se li trovi surgelati sono invernali, ieri ho seminato una vaschetta se fanno tanto di uscire tutti esco di casa ahaha oooh!

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mercoledì 20 aprile 2011, 20:28
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Iscritto il: mercoledì 2 aprile 2008, 18:09
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che buono uhmmm


giovedì 21 aprile 2011, 7:32
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che buono taty!!!e un ciao a tutteee.... abbracci0 abbracci0 abbracci0


mercoledì 27 aprile 2011, 20:02
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ma ciao sissy ho letto che tutto procede bene si sì

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giovedì 28 aprile 2011, 7:22
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ciao bella Sissy !!!!! ciaociao

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giovedì 28 aprile 2011, 12:06
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