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 Libro di conserve! 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Buonasera forum!
Mi consigliate un bel libro con tante conserve?non tanto marmellate, quanto altre cose, frutta sciroppata, verdure varie...che avete già testato!
So che in internet si trova di tutto, ma mi piacerebbe avere qualcosa di cartaceo da sfogliare Occhietti

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 27 luglio 2011, 20:35
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Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45
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prova questo che Brigida ha usato molto viewtopic.php?f=71&t=10011&p=91752&hilit=libro#p91752



oppure viewtopic.php?f=71&t=5136&p=37332&hilit=libro#p37332

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Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz

Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi.
da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis


mercoledì 27 luglio 2011, 21:18
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grazie Albe, prendo nota!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 27 luglio 2011, 21:37
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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Martina, io non uso più libri.., c'è internet che è molto meglio.. si sì e non occupa spazio!
E poi c'è la nostra fantasia che la fa da padrona.. occhiolino

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


mercoledì 27 luglio 2011, 22:39
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hai ragione Cii, ma io adoro troppo i libri...sono un pò vintage! ahaha

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 28 luglio 2011, 7:06
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Marti, ti posso indicare il titolo del libro che ho in casa io :

"Il libro delle conserve" di Mariella Pizzetti edito da Mondadori (1982)
Ci sono molte belle ricette per verdure, oltre alle marmellate, gelatine e confetture di frutta...spero solo che sia ancora in vendita...prova a cercarlo in rete occhiolino

oppure, per avere anche qualche "chicca antica" fra i nuovissimi e più aggiornati libri di cucina, potresti cercare su ebay i libricini di Petronilla : Conserve in dispensa, Conserve sott'olio e sott'aceto, Barattoli in credenza e Vasi in credenza. ok



p.s.: anch'io adoro avere i libri di cucina da sfogliare occhiolino ciaociao bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 28 luglio 2011, 14:20
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grazie Mela!guardo subito in rete Occhietti

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 28 luglio 2011, 20:43
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