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[ 7 messaggi ] |
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Cena ..."aspettando la primavera".....
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Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Finalmente ieri sera, dopo un paio di rinvii causa malattie ed imprevisti vari ..... finalmente dicevo, sono riuscita ad organizzare la cenetta a casa nostra con gli amici Iuna e Andrea, cenetta che da tempo avevo loro promesso....
il momento era giunto....e siccome già nell'aria sentivamo "profumo di primavera" , questa cena l'abbiamo dedicata all'arrivo della splendida stagione ....che tutti stiamo aspettando ...dopo questo inverno che ci ha fatto davvero penare (...in tutti i sensi )
Ecco la tavola :
E questo il menù: antipasti sfiziosi: Bignè alla salsa di curry di Ale
Sigari di Caprino(dalle ricette Ciack-La cucina di Casablanca)
primo: Tagliatelle fatte in casa con semola e farino di farro condite con salsa alle noci (non ho foto finale del piatto...ma le rifaro' presto e...foto saranno! )
secondo e contorno: Bistecchine al Roquefort
Insalata di sedanorapa (fatta semplicemente con del sedanorapa tagliato a Julienne e condito con un filo di olio evo, pepe e sale)
Dolci: Bignè (acquistati ) riempiti con crema pasticcera fatta da me (ricetta leggera di mia mamma) e glassati con cioccolato.
Bisciola (dolce tipico Valtellinese)) portato dai miei amici e fatto dalla mamma di Andrea
Pane : Panini allo yogurt
Vino : Rosso di Montalcino - 2006
Sembra che sia stato tutto apprezzato
Buonissima la "Bisciola", dolce invernale molto sostanzioso
cari amici miei.....alla prossima! ....sperando di non dover più rimandare così tante volte
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 21 febbraio 2009, 17:36 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Mag nifico come dice George Clooney nella pubblicità Tutto stupendo e buonizzimo Brava Mela
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sabato 21 febbraio 2009, 17:46 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Mela i fiorellini che hai scelto danno davvero un'aria primaverile alla tavola ... e quante cosine buone hai preparato
Bravissimissima
_________________
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sabato 21 febbraio 2009, 18:19 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Grazie amiche mie!!!!!!
Sono rimasta soddisfatta pure io , e non sempre mi accade
Le Giunchiglie (o Narcisi) sono tra i fiori primaverili da me preferiti!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 22 febbraio 2009, 12:06 |
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roxi76
Commis
Iscritto il: venerdì 2 maggio 2008, 11:48 Messaggi: 185 Località: milano
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brava brava brava !!!!!
_________________ in the arms of an angel
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venerdì 24 aprile 2009, 14:34 |
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34 Messaggi: 1283 Località: PALERMO
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CHE BELLA CENETTA... complimenti!!!
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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venerdì 24 aprile 2009, 15:44 |
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ciemme
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55 Messaggi: 1656 Località: Lecce/Modena
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Mela bellissima cenetta!!!
_________________ Chiara
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venerdì 24 aprile 2009, 15:51 |
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