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Autore |
Messaggio |
_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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Pane raffermo a fette (o pan carrè) 100 g di sottilette (emmental, provola ecc) 100 g di prosciutto cotto 3 cucchiai di parmigiano grattugiato (o altro formaggio grattato) 3/4 uova latte q.b avanzo di carciofi all'olio sale, pepe
Bagnare le fette di pane nel latte e sistemarle in una tortiera, distribuire sopra le sottilette, il prosciutto cotto e i carciofi, il prosciutto e il formaggio.
Ricoprire con le rimanenti fette di pane imbevute. Mescolare le uova con il formaggio grana e il latte avanzato, versarlo sul pane nella tortiera. Informare a 180° per mezz'ora. Servire caldo o freddo.
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martedì 1 dicembre 2009, 1:58 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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che bontà !!!!! brava Claudia!!!!!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 4 dicembre 2009, 0:55 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Godurioso!!!!! Brava Claudiaaaaaaaaaaa
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venerdì 4 dicembre 2009, 10:12 |
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ciemme
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55 Messaggi: 1656 Località: Lecce/Modena
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pancia mia fatti capanna!!! Brava Claudia!!
_________________ Chiara
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venerdì 4 dicembre 2009, 11:05 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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mmm buonissime, filanti proprio come piacciono a me
_________________
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venerdì 4 dicembre 2009, 16:14 |
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Eli
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56 Messaggi: 706 Località: genova
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mmmmm...che bello!
_________________Eliil mio sito : http://www.cuocherellando.it
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venerdì 4 dicembre 2009, 19:53 |
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