Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 11:35



Rispondi all’argomento  [ 9 messaggi ] 
 La colomba: Torta fiori d'arancia 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
    ciaociao a tutti ... Pasqua è appena passata e a casa mia c'era ancora una colomba, l'abbiamo aperta e come succede spesso... non siamo riusciti a finirla ...quindi ho pensato di riciclarla e quindi ecco cosa ho fatto ...

    Ingredienti:
    1/2 l di crema all'arancia

    la colomba rimasta

    bagna:
    1 bicchierino di cointeau
    2 bicchierini d'acqua colmi
    2 cucchiai di zucchero

    guarnizione:
    100 ml di panna
    3/4 pasta di zucchero color rosa
    mezzo 1/4 pasta di zucchero bianca
    mezzo 1/4 pasta di zucchero gialla
    fiorellini di zucchero

    Procedimento:
    Preparare la crema
    Foderare uno stampo con della pellicola trasparente, tagliare la colomba a strisce e adagiarle nello stampo , bagnare con la bagna e versare la crema nello stampo, quindi ricoprire con altre strisce di colomba e bagnare ancora .Coprire con la pellicola trasparente e porre in frigo per tre ore circa.

    Immagine Immagine Immagine

    Immagine Immagine Immagine

    Trascorso il tempo di posa sformare il dolce su un piatto da portata . Montare la panna e ricoprire il dolce . Stendere la pasta di zucchero rosa e ricoprire il dolce . Adagiare sulla torta i fiorellini e con la pasta gialla formare un fiocco e adagiarlo accanto ai fiori. Con la pasta bianca fare delle palline e porle attorno alla torta per completare.

    Immagine Immagine Immagine

    Immagine Immagine Immagine

    Immagine

    Occhietti spero vi sia piaciuta ciao alla prossima... bacio

_________________
Immagine
Immagine


martedì 8 aprile 2008, 23:33
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
uhmmmm ottimo riciclaggio :ok e come sempre bella la decorazione

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 8 aprile 2008, 23:49
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
    :occhitorti grazie sei sempre molto carina :Baciocu

_________________
Immagine
Immagine


martedì 8 aprile 2008, 23:56
Profilo WWW
Commis
Commis

Iscritto il: martedì 1 aprile 2008, 17:59
Messaggi: 380
Località: prov. varese
ma è bellissima!!!!! :gulp
quasi quasi mi dispiace di non avere colombe avanzate...

bravissima may!!!!!! :ok

_________________
dario


mercoledì 9 aprile 2008, 13:36
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
Grazie :hihih

_________________
Immagine
Immagine


venerdì 11 aprile 2008, 0:32
Profilo WWW
bravissima come sempre!!
ottimo riciclo, vine voglia di fare le colombe solo per fargli fare sta fine :hehe :bravo


giovedì 24 aprile 2008, 21:56
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Wow, May.....sei veramente brava :brava .....e.......riciclare è davvero un'arte da imparare! ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 24 aprile 2008, 23:14
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
:ahaha
    grazie che carine che siete :ahaha cmq anchio sto imparando quest'arte mi riferisco all'arte del riciclo e sai non credevo ma è molto stimolante perchè ti fa usare la fantasia e poi ci si guadangna :ahaha

_________________
Immagine
Immagine


giovedì 24 aprile 2008, 23:25
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 10 aprile 2018, 10:49
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 9 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 7 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010