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 pandoro tiramisù 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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Allora...finite ""finalmente" tutte le feste..rimane a girar per casa un pandoro, E nel frigo..qualche vasetto di mascarpone, ricotte.etccm.e così mi sono ricordata, ""per me cosa ardua "" fiufiu ...un idea vista in tv, un pò rivisitata.. ok

Senza aggiunta di uova, ho creato una crema a base di mascarpone 1 conf.
2 vasetti di ricotta, 1 conf.grande di yogurt al cocco quasi in scadenza. 1/2 bustina di zucchero a velo..Immagine
Ho tagliato a fette abbastanza sottili il pandoro,inumidendole con un pò di acqua e liquore
Presa una ciotola grande ..made ikea. occhiolino .ho iniziato a fare strati alternati di pandoro e crema..Immagine
Immagine
ovviamente ho giocato agli intarsi...per arrivare alla copertura..Immagine
Immaginee coprire con la pellicola ben stretta, per saldare il tutto..
mettere in frigo per diverse h.
Prendere un piatto, in questo caso rotondo e rovesciareImmagine
http://img338.imageshack.us/img338/9408/rovesc2tc7.jpg[/img]

eccolì..la fetta Immaginegustata con un calice di Sangue di Giuda.. gnam gnam

In teoria dovrebbe essere l'ultimo dolce definito Bomba..come fine feste..e poi rimettiamoci a dieta.. pauraaa si si

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Ultima modifica di basilicofresco il domenica 25 gennaio 2009, 20:09, modificato 1 volta in totale.



giovedì 8 gennaio 2009, 17:01
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OKK love ottimo riciclo ......va be allora la dieta la riprendiamo dopo pinocchio ahaha

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giovedì 8 gennaio 2009, 17:14
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io..da brava bambina vado ad assaggi...solo per levarmi la voglia.. heheh a far fuori il tutto ci stanno pensando figlio...annessa colazione prima della scuola.. occhitorti e marito come dopo pasto..merendina...dopo cena..e ad ogni passaggio davanti al frigo.. fiufiu

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giovedì 8 gennaio 2009, 17:21
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
godereccio si si si... niente pandori avanzati quest'anno mia sorella oltre ad aver finito mezzo di quello che mi aveva portato norma l'ha pure ricomprato

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 8 gennaio 2009, 17:28
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allora fai fuori quella metà come da ricetta..e fallo sparire!! ahaha

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giovedì 8 gennaio 2009, 17:33
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