mi ispira niente male..... sai che non mi sono mai cimentata nelle torte di pane? chissà perché... o forse sì, intuisco il perché... il pane ammollato mi ricorda il pancotto che mia nonna faceva con il brodo di fagioli... non sono mai riuscita a farmelo piacere .... essì che provai più volte ad assaggiarlo ....

...e al termine di questa seduta auto-psicanalitica, ho capito la ragione della mancanza di torte di pane...

Come dire di no alle torte di pane???
Qui in Lombardia che ne sono ennemila versioni e ennemila variazioni sul tema, una più buona dell'altra...ovvio che anch'io non faccio testo perché tutto ciò che è pane ammollato (dalla panzanella alla pappa col pomodoro, passando per le polpette di formaggio per arrivare ai dolci) lo adoro!!!
Una volta ho provato l'ammollo in latte e cacao e l'aggiunta di scaglie di cioccolato, un po' più porca del dovuto, ma niente male
La cosa inedita - almeno per me - di questa tua versione, Val, è il lievito, che io mi sa che non ho mai messo Che effetto fa? Gonfia? Toglie un po' l'effetto umidoso/budinoso del pane ammollato?

Pur non disdegnando affatto l'effetto mattonazzo delle torte di pane ammollatto proverò questa tua libera interpretazione sul tema, non dev'essere male ottenere una consistenza comunque umida ma leggermente più areata: brava Watson, ottima intuizione!
La mia schiena molto meglio, grazie: adesso devo solo cercare di ricordarmi come si nuota e...farlo per almeno una ventina di vasche! La vedo grigissiiiiiiimaaaaaaa

Anch'iooo: stringinaso rulez!!!
Anche se Alej ma sfottuta per questo

nevvero... nevvero.... non ti ho sfottuta.... ti ho solo detto che io non l'ho mai usato e mai potrei sopportarlo... ma nel tuo caso, essendo in coordinato con il perfetto look-fashion meneghino..... un'eccezione si può fare....