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 Muscoli Gratinati 
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Chef Patissier
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Muscoli Gratinati
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Non è una ricetta nuova ma vale la pena rispolverarla, si fa presto a farla e poi è un valido antipastino.

Ingredienti:
1 kg di cozze
polpa di pomodoro
aglio e prezzemolo tritato
pane gratugiato
sale , pepe q.b.
olio

Esecuzione:
Fare aprire i muscoli e disporli poi in un tegame da forno.
Preparare un ripieno con aglio e prezzemolo tritato, sale, pane grattugiato e inserirne un po' in ogni mezzo muscolo.
Fare rosolare con uno spicchio di aglio la polpa di pomodoro, salare, pepare e disporne sopra ad ogni muscolo un cucchiaino. Condire il tutto con un filo di olio e mettere in forno caldo a gratinare 10 minuti.

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Eli

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martedì 29 settembre 2009, 14:41
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Eli ne mangerei a camionate timido occhiolino :brava :brava


martedì 29 settembre 2009, 14:50
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uhmmm uhmmm uhmmm ...che buone!

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 29 settembre 2009, 14:51
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dal titolo non avevo capito di cosa si trattasse. troppo buone le cozze graitnate. bravo


martedì 29 settembre 2009, 14:52
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Si vero Raffi Cozze sarebbe piu' esatto heheh

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Eli

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martedì 29 settembre 2009, 15:09
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chiamiamole come vogliamo...rimangono cmq una delizia.


martedì 29 settembre 2009, 15:14
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Nemmeno io le chiamo così... difatti pensavo a carne ahaha ahaha mi piacciono da matti ahaha ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 29 settembre 2009, 15:32
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.. Chi a Zena .. "le cozze o mitili" le cia-memmu ..muscoli..
Brava Lia... quasi quasi... visto che sono in ferie.... e ho un pò di tempo... dubbioso mah! potrei farli..

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


martedì 29 settembre 2009, 20:48
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Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56
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heheheh sono velocissime da fare e poi vanno via che è un piacere si si

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Eli

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giovedì 1 ottobre 2009, 15:09
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