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Oggi è martedì 16 aprile 2024, 11:54
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| Autore |
Messaggio |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo
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PER UN ANTIPASTINO SFIZIOSO
ingredienti
pasta sfoglia tagliata a rettangoli, si può fare anche rotonda ripensandoci
philadelphia,pochissimo patè di olive nere
zucchini
fontina, o altro tipo di formaggio
ho tagliato la sfoglia a rettangoli e infornato, fino a doratura
nel frattempo ho passato in padella con una cipolla le zucchine tagliate a julienne
una volta tutto pronto, ho montato la lasagnetta...
ho spalmato un pò di philadelphia su un rettangolo, poco patè di olive e ho messo sopra un pò di zucchine e della fontina, io avevo fontal, poi ho fatto un'altro strato nello stesso modo
e ho finito con un ultimo rettangolo....
moooolto buono....la fontina che si scioglie con il calore della pasta e delle zucchine ......_________________ Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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| martedì 17 giugno 2008, 11:12 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Bello sfizio... forse avrei bucherellato un po' le sfoglie per non farle gonfiare troppo 
_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| martedì 17 giugno 2008, 11:25 |
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MagicaDea
Plongeur
Iscritto il: lunedì 9 giugno 2008, 11:26
Messaggi: 2
Località: BERGAMO
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Bravissima... mi mancavano le tue ricettine!!
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| martedì 17 giugno 2008, 12:09 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo
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grazie Laura 
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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| mercoledì 18 giugno 2008, 9:31 |
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