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 lasagnetta di sfoglia 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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PER UN ANTIPASTINO SFIZIOSO
ingredienti
pasta sfoglia tagliata a rettangoli, si può fare anche rotonda ripensandoci
philadelphia,pochissimo patè di olive nere
zucchini
fontina, o altro tipo di formaggio
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ho tagliato la sfoglia a rettangoli e infornato, fino a doratura

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nel frattempo ho passato in padella con una cipolla le zucchine tagliate a julienne


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una volta tutto pronto, ho montato la lasagnetta...
ho spalmato un pò di philadelphia su un rettangolo, poco patè di olive e ho messo sopra un pò di zucchine e della fontina, io avevo fontal, poi ho fatto un'altro strato nello stesso modo

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e ho finito con un ultimo rettangolo....


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moooolto buono....la fontina che si scioglie con il calore della pasta e delle zucchine ......

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 17 giugno 2008, 11:12
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Bello sfizio...:yesyes forse avrei bucherellato un po' le sfoglie per non farle gonfiare troppo :lingua4

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 17 giugno 2008, 11:25
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Iscritto il: lunedì 9 giugno 2008, 11:26
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Località: BERGAMO
Bravissima... mi mancavano le tue ricettine!!


martedì 17 giugno 2008, 12:09
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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Località: Rapallo
grazie Laura :Bacio

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mercoledì 18 giugno 2008, 9:31
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