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 cocottine di zucchini provola e prosciutto 
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Autore Messaggio
Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
Messaggi: 4007
Località: Rapallo

antipastino caldo, buonissimo, almeno a me piace tanto

può essere anche un secondo,
2 zucchine medie
provola affumicata
prosciutto cotto


ho tagliato i zucchini a tronchetto e li ho fatti andare un pò in padella con olio e prezzemolo e aglio
poi ho tagliato a fettine sottili la provola
e ho iniziato con il mettere una cucchiaiata di zucchini nelle cocotte, un pò di fette di provolae del prosciutto cotto
infine ho messo i rimanenti zucchini e pezzettini di provola..
e messo in forno a 200 per 10 minuti circa
ecco il risultato, veramente buono....ve lo consiglio

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 23 maggio 2008, 14:14
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Chef Patissier
Chef Patissier
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:17
Messaggi: 555
Località: Trani... la Cattedrale sul mare
Grazie del consiglio :ehhm !

Facile, veloce, buono... cosa volere di più?

Sto cercando qualcosa di veloce per domani, se ci sono le zucchine a casa la provo OKK ! Va bene anche col prosciutto rudo anzichè il cotto vero? Magari metto un pò meno sale alle zucchine. E' che ne ho da smaltire che gira nel frigo da qualche giorno!

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Annalisa

Immagine Sarò come Pucca! Immagine


venerdì 23 maggio 2008, 14:25
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Chef Entremétier
Chef Entremétier

Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
Messaggi: 2356
Località: Cagliari
che buono, grande dormiglia!! sono tutti ingrdienti che adoro e poi le cose così un po' gratinate mi fanno impazzire.


giovedì 31 luglio 2008, 15:16
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