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 antipasto in ciotolina 
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Chef Patissier
Chef Patissier
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Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
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Località: CORNAREDO
Salve a tutti, ricettina veloce semplice e d'effetto :occhitorti .

INGREDIENTI:

gamberetti scusciati e sbollentati
1 zucchina
pinoli tostati
champignon tagliati a fette crudi
maionese
succo di limone e arancia
olio


Tostare in padella i pinoli.

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In una ciotola buttare i gamberetti (io per velocizzare ho preso quelli già pronti)

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unire gli champignon

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la zucchina tagliata a fettine sottili
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Mescolare il tutto e condire con olio extra vergine e il succo di limone e aranciaImmagine . In una ciottolina poi amalgamare della maionese (meglio se fatta in casa) con del succo di arancia Immagine.

Mettere il composto in ciottoline, cospargere con un bel cucchiaio di maionese aromatizzata e decorare con un crostino e una fetta di arancia.

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Un cocktail di gamberetti un po' diverso.... , ma tanto buono uguale!!!

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

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giovedì 22 maggio 2008, 16:27
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