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 Hummus di ceci 
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Cuochi in erba
Cuochi in erba

Iscritto il: sabato 28 giugno 2008, 22:07
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1 spicchietto di aglio
3 cucchiaini di salsa Tahin
1 confezione di ceci precotti (250g circa)
1 pizzico di sale
1 limone (succo)
1 cucchiaio olio di oliva extra vergine
acqua calda q.b.

mettere tutti gli ingredienti (ad eccezione dell'acqua) nel frullatore e formare una crema omogenea. Se il composto risulta troppo denso, aggiungere un goccio di acqua calda.

Guarnire con paprica dolce e un filo di olio, e servire con verdure crude (carote, sedano, finocchi, peperoni, ecc) o pane tipo pita.


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mercoledì 12 giugno 2019, 14:30
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
:brava :brava :brava

Per una cenetta all'aperto..fantastica idea!

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 13 giugno 2019, 11:36
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