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 Risotto viva la fiorentina 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

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80 gr a persona di riso
1 salsiccia
2 fette spesse di pancetta
uno spicchio di cavolo rosso
1 cipolla media o scalogno
brodo blu *
birra o vino bianco
olio e.v.
noce di burro
parmigiano
sale e pepe


Rosolare con una noce di burro, la cipolla tritata e la pancetta a tocchettini, unire la salsiccia a pezzetti,
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rosolare anche quella, sfumare con birra, tostare il riso, sale e pepe.
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Unire il cavolo rosso tagliato a julienne, e allungare via via col brodo in blu, portare a cottura. Mantecare con del burro
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e parmigiano
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e ora alèèèèèèèèèèè fiorentinaaaa blabla godetevelo!!! si si

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* Ho usato l'acqua di cottura del cavolo di questa precedente ricetta, ha conferito a dargli questo bel colore occhiolino

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 26 gennaio 2009, 16:37
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Bello è bello.... buono sarà buono... ma sai che ho paura che non me lo mangino? ahaha

e mo' cosa me ne faccio del cavolo rosso? è lì che mi guarda, offeso! sornione


lunedì 26 gennaio 2009, 17:14
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ma dai norma!!!! Non farmi ridere è un cavolo mica una cosa spaziale ahaha ti trovo qualche ricettina degna per te ok

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lunedì 26 gennaio 2009, 17:17
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ma mica sono io!
è questi due che devo nutrire qui, che già una volta che ho preso un cavolfiore viola mi hanno fatto delle facce schifate....ed era viola, non blu....

comunque te ne dico una, anni e anni fa mia madreil cavolo rosso lo aveva preso, messo a bagno, e oooh! buttato, pensando che ci fosse qualche cosa di chimico sopra ahaha


lunedì 26 gennaio 2009, 17:25
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ahaha qualcosa di chimico... certo quello che esiste in natura ahaha forse ci sono altre ricette sul forum magari le ha fatte bri se non sbaglio

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lunedì 26 gennaio 2009, 17:38
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che splendido coloree occhitorti questo me lo faccio perchè mi attira moltissimo si si

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lunedì 26 gennaio 2009, 17:49
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nonò da juventina sfegatata questa non te la perdono!

ahaha

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


lunedì 26 gennaio 2009, 20:35
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non parliamo della giuventus visto l'ultimo episodio proprio con la fiorentina diavolo però potresti fare un risotto a righe bianco e nero.. parti facilitata riso trovi già il riso nelle due versioni tutto è a disporlo a righe ahaha ahaha

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lunedì 26 gennaio 2009, 21:43
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urca Tai questo me gusta.... uhmmm uhmmm uhmmm

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mercoledì 4 febbraio 2009, 11:32
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... buono buono buono piaciuto piaciuto... fatto oggi.. la foto però non l'ho!!!!!!

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


domenica 8 febbraio 2009, 18:49
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Mi fa piacere Cii che hanno detto del colore ahaha ahaha

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domenica 8 febbraio 2009, 19:00
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