aggiunto del brodo vegetale, negli ultimi 10 minuti di cottura ho aggiunto il latticello,
una generosa manciata di grana, mantecato ed eccolo pronto per la tavola,
buonissimo!!!
Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
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tatiana
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Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
Non contenta di aver cucinato focacce, mi è venuto in testa di poter sfruttare il latticello nel risotto ai porcini e finferle, quindi dopo aver soffritto mezza cipolla bianca e uno spicchio di aglio schiacciato, ho saltato i funghi con un po' di nepitella, tostato il riso, ho aggiunto delle croste di parmigiano, dopo averle ripulite bene con un coltello,
aggiunto del brodo vegetale, negli ultimi 10 minuti di cottura ho aggiunto il latticello,
una generosa manciata di grana, mantecato ed eccolo pronto per la tavola,
buonissimo!!!
aggiunto del brodo vegetale, negli ultimi 10 minuti di cottura ho aggiunto il latticello,
una generosa manciata di grana, mantecato ed eccolo pronto per la tavola,
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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ale73
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Re: Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
Buonissimo brava Tati 
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tatiana
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Re: Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
:thank :thank :thank :thank :Baciocu
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nightfairy
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Re: Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
Uno spettacolo!
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Re: Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
e te credo che è buono :lingua4 una risottara come me se lo papperebbe a tempo zero :ahaha
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tatiana
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Re: Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di grana
non dirlo a me... come vedi la maggioranza delle mie ricette sono risotti :ahaha
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Mela
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Re: Risotto ai porcini, finferle al latticello e croste di g
Ricetta restaurata.
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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