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 Basmati agli anacardi 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ieri sera avevo voglia di sapori orientali ed ho fatto questo risottino uhmmm davvero delizioso si sì

un bicchiere di riso basmati
2 bicchieri d'acqua
1 manciata di anacardi
una manciata di pinoli
un pugno di piselli
1 cucchiaino di cumino
1 capsula di cardamomo nero
un pizzico di cannella
1 chiodo di garofano
grani di pepe pestati
sale
olio e.v.

Tagliare la cipolla a fettine sottili e la carota a cubetti. Tostare anacardi e pinoli in poco olio e metterli da parte. nella stessa padella, rosolare le spezie ed unire la dadolata di carote, la cipolla e i piselli farli appassire ed unire l'acqua ed il riso un pizzico di sale e portare a cottura coperto. A fine cottura unire la frutta secca e servire.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 8 luglio 2011, 12:25
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è proprio invitante, ma con un caldo così riesco solo a tagliare i pomodori e della cipolla splash

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Francesca

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venerdì 8 luglio 2011, 13:29
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molto profumato direi si sì ...il basmati lo è già di suo si sì e con le spezie che hai messo il profumino sarà stato molto gradevole e molto....orientale woww

:brava bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 8 luglio 2011, 14:41
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Francesca ci vuole giusto 20 minuti al mac e col fuoco al minimo quello piccolo si può tranquillamente fare con la ventola che gira sulla testa ahaha come secondo proscutto e melone occhiolino
Melina profumato da matti uhmmm

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venerdì 8 luglio 2011, 14:53
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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una specie di cous cous con il riso....buonooooooooooooooo


venerdì 8 luglio 2011, 15:40
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
raffi lo sapevo che ti piaceva ehehe

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venerdì 8 luglio 2011, 17:21
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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si sì si sì si sì


sabato 9 luglio 2011, 8:41
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