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 risotto salsiccia, finocchi e gorgonzola 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

320 gr di riso
un finocchio medio
una cipolla piccola
una salsiccia
50 gr di gorgonzola
vino bianco
brodo vegetale
grana grattugiato
una noce di burro
olio e.v.
sale e pepe

Tritare la cipolla metterla a in tegame a stufare, unire i pezzetti di cipolla farli rosolare, versare il riso e fumare dopo averlo tostato, unire il finocchio tagliato a pezzetti, brodo vegetale e portare a cottura, mantecare con gorgonzola grana e una noce di burro. Spolverare con pepe di mulinello.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 7 dicembre 2010, 22:19
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
io non ce la faccio a resistere...i risotti sono la mia tentazione!!!! che slurposo!!!!


martedì 7 dicembre 2010, 23:58
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
Raffi, sei proprio uguale a mio marito...pure lui ha un debole per i risotti! si sì
Infatti, in casa nostra, è lui il "cuoco-risottaro" sornione occhiolino

Boooono Tatina si sì uhmmm :brava

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 8 dicembre 2010, 0:58
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
anch'io sono una risottara rispetto a prima ne mangio meno visto che mia madre non ci va matta argh

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mercoledì 8 dicembre 2010, 9:06
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Iscritto il: mercoledì 22 ottobre 2008, 23:12
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Località: Brindisi
Tati questo risotto è una bomba mi piace mi piace te lo copio subito...anchio risottaria si sì si sì

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mercoledì 8 dicembre 2010, 22:25
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
dammi5 ahaha mia mamma ieri mi guardava schifata dubbioso ma a lei non piace il riso coi finocchi e nemmeno il gorgonzola ahaha ahaha

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mercoledì 8 dicembre 2010, 22:28
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tatiana ha scritto:
dammi5 ahaha mia mamma ieri mi guardava schifata dubbioso ma a lei non piace il riso coi finocchi e nemmeno il gorgonzola ahaha ahaha

va beh dai gusti son gusti....io adoro questi ingredienti uhmmm ...ma è probabile che a casa mia non piacciano , aspetto che torni Danilo e lo faccio occhiolino

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mercoledì 8 dicembre 2010, 22:31
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
di gorgonzola ho messo quello dolce eh mi sa che non l'ho scritto in testa alla ricetta

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mercoledì 8 dicembre 2010, 22:34
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