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 Riso cavolfiore al curry 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
La foto è pessima devo tarare la macchinetta di mia sorella che col cibo le spara gialle argh ma in compenso è piaciuto moltissimo uhmmm

Immagine

320 gr di riso
300 gr circa di cavolfiore
2 cucchiai di farina
mezzo cucchiaino di curry
250 ml di brodo
2 cucchiai di grana grattugiato
2 cucchiai di emmethal grattugiato
sale e pepe

lessare le cimette del cavolfiore per circa 8 minuti in acuq bollente salata. Lessare il riso scolarlo e lasciarlo raffreddare un po'. Mescolare la farina col curry diluirla con brodo caldo evitando che faccia grumi, metterla sul fuoco e far addensare per circa 3 minuti, ungere la pirofila con del burro versare il risomettere sopra le cime di cavolfiore versare parte dei formaggi grattugiati e poi la salsa al curry e di nuovo sopra i formaggi. Infornare a 200° per circa 10 minuti e servire direttamente in tavola.


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 19 ottobre 2010, 22:22
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
adoro il cavolfiore col curry uhmmm

brava Tatina! :brava uhmmm

a me servirebbe proprio una bella lezione di fotografia...anche le mie foto sono spesso o troppo gialle o troppo bianche cry

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 20 ottobre 2010, 0:38
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ma è proprio la macchinetta di mia sorella che sul cibo le fa oscene diavolo adesso ho il pc suo in casa ed ho tutta la raccolta delle sue ricette fatte e mai postate non ti dico quante foto finali sono sfuocate argh

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mercoledì 20 ottobre 2010, 12:37
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