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 Basmati alla curcuma con zenzero porri e piselli 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Ricetta trovata in rete, sul sito di Greenme

Ci è piaciuto molto, sicuramente da rifare! ok

Ho usato il riso Basmati e devo dire che è proprio azzeccato per questa ricetta occhiolino

Far lessare la quantità di riso necessaria in acqua bollente e salata alla quale avrete aggiunto un quarto di cucchiaino di curcuma ed un pizzico di zenzero (io avevo in casa lo zenzero fresco, quindi ho usato un pezzettino di quello).
Scolare il riso dopo averlo portato a cottura e farlo saltare in padella con del porro tritato e dei piselli già fatti cuocere in precedenza.
Condite con olio evo, zenzero in polvere ed origano (io non l'ho messo).

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Buonissimo!

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 14 maggio 2018, 20:57
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