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Autore |
Messaggio |
ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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ricettina semplice presa dalla mia dieta gamberi scongelati un cucchiaio di olio sale e peperoncino fresco una spruzzata di cognac o brandy mettere a marinare per un ora tutto insieme nella padella dove si cuoceranno i gamberi, far andare a fuoco vivace per 5 minuti , spruzzare col brandy e far evaporare,mi raccomando non cuoceli troppo se no induricono il mio pranzo con asparagi lessati a conditi olio e limone e tre gallette di mais
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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lunedì 9 giugno 2008, 15:36 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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rosanna sarà anche un piattino da dieta ma è decisamente favoloso, a dieta così ci starei fissa
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 9 giugno 2008, 16:57 |
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daniela59
Plongeur
Iscritto il: giovedì 5 giugno 2008, 22:05 Messaggi: 6
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buoni, io li cucino diversamente, le quantità sono per tre persone, succo di un limone e mezzo/due,pochissimo olio, pepe,sale,aglio prezzemolo, sbatto bene olio e limone,sale pepe,metto i gamberi in una teglia,trito di aglio prezzemolo,il sughetto preparato e in forno giusto il tempo per cambiare colore... vengono ottimi...
_________________ Tutte le cose sono belle e lo diventano ancora di più, quando non abbiamo paura di conoscerle..l'Esperienza è la Vita con le Ali...
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lunedì 9 giugno 2008, 18:17 |
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pane
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i gamberi col brandyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy non li mangio da un'infinità di anni... devo convincere l'omo di casa a convertirsi agli ittici....
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mercoledì 18 giugno 2008, 18:20 |
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